mar. Mar 19th, 2019

Sodexo adquiere una participacin mayoritaria en FoodChri



FoodChri, start up del foodtech 3.0, ha subido 7millones de dlares (5,8 millones de euros) de los fondos Samaipata Venture, 360 caudal y Breega Caudal.

La multinacional de servicios de restauracin y facilities management Sodexo ( 20.700 millones de euros de guarismo de negocio, 427.000 empleados y 100 millones de clientes diarios) anuncia que toma una participacin mayoritaria en FoodChri, una de las start up pioneras en la restauracin 3.0 en Francia. Esta inversin se inscribe internamente de la táctica de Sodexo de adaptar su proposición para reponer a las tendencias emergentes de consumo y reinventar la experiencia del consumidor. El objetivo de la empresa de los famosos cheque restaurante es convertirse en una plataforma de servicios con propuestas cada vez ms personalizadas.

Para FoodChri, esta adquisicin de participacin permite confirmar su posicionamiento estratgico como primer restaurante supuesto de la caudal francesa y disparar la expansin franquista. La sociedad seguir bajo gestin de sus co-fundafores.

Creada en 2015, la start up tiene una plantilla de 70 empleados y sirve ms de 12.000 platos frescos, preparados por chefs profesionales cada semana, en Pars y su periferia. La proposición de FoodChri se dirige a particulares y a empresas. Su maniquí de negocio denominado como casi perspicaz para engullir, consiste en el envo de platos de comida gastrónomo a un precio asequible, que solo necesitan 2-3 minutos de microondas. La carta, con una composicin vegetariana del 50%, cuenta con ingredientes de calidad: carnes ritual roja, verduras y dems materias primas Bio y proveedores locales.

Entre los inversores iniciales de la start up francesa se encuentran el fondo de origen espaol Samaipata Ventures, liderado por el co-fundador y ex-CEO de La Refrigerador Roja, Jos del Ensanche, y los fondos parisinos 360 Caudal Partners y Breega Caudal. La traspaso de la compaa a Sodexo y en común, la puesta decidida de grandes corporaciones por la inversin en start up tecnolgicas, supone una mensaje relevante para el ecosistema tecnolgico espaol y europeo, que necesita de este tipo de operaciones para crear referentes, as como para despejar dudas sobre la desidia de solvencia en el sector del venture caudal.

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